„Wielkopolski Kucharz”

Reprint pierwszego wydania książki z 1876 roku wraz z opracowaniami.

Reprint pierwszego wydania książki "Wielkopolski Kucharz" wraz z opracowaniami

Odnaleziona, stara książka, której nie było do dzisiaj w świadomości i przestrzeni publicznej Wielkopolski.

Książka przywraca pamięć wysokiej i wykwintnej kultury kulinarnej Wielkopolski oraz mocno kotwiczy ją głęboko w historii regionu.

Autorką książki jest Maria Śleżańska, jeszcze pod męskim pseudonimem Maryan.
Reprint uzupełniony o współczesne opracowania.

Wybitni profesorowie opisali znaczenie i miejsce tej książki w polskiej literaturze kulinarnej oraz pokazali tło społeczno – gospodarcze wielkopolski w latach wydania książki.

Uzupełniony także o współczesne objaśnienia pojęć używanych przez autorkę, które dzisiejszemu czytelnikowi mogą sprawiać trudności w ich zrozumieniu.
Przez swą popularność, kolejne jej wydania, miały ogromny wpływ na kształtowanie się kanonu kuchni polskiej.

Jak Kupić?

Wystarczy napisać na adres e-mail: kucharz@wielkopolskikucharz.pl

Cena książki:
Zakup detaliczny: cena: 45,00 zł
Zakup powyżej 10 egz. – rabat 20 %: cena: 36,00 zł

Oferta Specjalna - Indywidualna Wklejka

Możliwość zamówienia samoprzylepnej wklejki z logiem Zamawiającego!

Dodatkowy koszt: 7,00 zł/szt.