Heringssalat mit Kartoffeln

Sałatka ze śledziem i ziemniakami

Zutaten:

  • Matjesheringe im Öl- 1 Glas
  • Kartoffeln – 500Gramm
  • Rote Zwiebel – 1 Stück
  • Dill – 1 Bund
  • Zitrone – 1 Stück
  • Kürbiskernöl – 100ml
  • Slau und Pfeffer

Zubereitung:
Heringe abtropfen, in Stücke schneiden.. Zwiebel schälen, in Scheiben schneiden, mit kochendem Wasser gießen. Dill grob hacken. Eine halbe in Scheiben und dann die Scheiben in Viertel schneiden. Kartoffeln schälen, in Scheiben oder in dicke Würfel schneiden und im Salzwasse kochen, abtropfen lassen. Warme Kartoffeln mit Saft von einer halben Zitrone und 3 EL Kürbiskernöl begießen, mit gehacktem Dill bestreuen, salzen und pfeffern. Kartofeln mit Zwiebel und Heringen vermischen.

Dieser Eintrag wurde veröffentlicht am rezepte. Setzte ein Lesezeichen permalink.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.