Składniki:
- 1/2 szklanki ciecierzycy
- 2 buraki
- 3 łyżki BIO Oleju Czosnek
- 1 szczypta soli
- 1 łyżeczka soku z cytryny
Sposób przygotowania:
Ciecierzycę namoczyć 3-4 godz., zmienić wodę, a następnie ugotować do miękkości. Buraki upiec w piekarniku, ostudzić, obrać ze skórki i pokroić w mniejsze kawałki. Ciecierzycę zmiksować blenderem wraz z burakami, dodać olej czosnkowy, szczyptę soli i sok z cytryny. Gotową pastę przełożyć do miseczki i podawać do przekąsek lub pieczywa. Smacznego!