Dla wszytskich osób na diecie oraz tych, szukających smacznego dodatku do obiadu, mamy dzisiaj przepis na pożywną i łatwą do przyrządzenia sałatkę z sałaty lodowej!
SKŁADNIKI:
- Sałata lodowa – 1 sztuka
- Rzodkiewki czerwone – 1 pęczek
- Ogórek zielony duży – 1 sztuka
- Pomidory duże – 3 sztuki
SKŁADNIKI DRESINGU:
- Sok z cytryny – 1 sztuka
- Olej rzepakowy – 4 łyżki
- Sól i cukier do smaku
WYKONANIE:
- Sałatę lodową umyć, a następnie osączyć z wody.
- Rzodkiewki pokroić w plasterki.
- Ogórek zielony przeciąć wzdłuż i pokroić w plasterki.
- Z pomidorów usunąć pestki i pokroić w małe kawałki.
- Wszystkie składniki wymieszać i skropić dresingiem.
DRESING – WYKONANIE:
- Do wyciśniętego soku z cytryny dodać szczyptę soli i cukru.
- Wymieszać do rozpuszczenia.
- Dodać olej rzepakowy i mieszać do utworzenia emulsji.
Zdrową sałatkę z sałaty lodowej można podawać również do grilla!