Sałatka Omega 3

Składniki:

• 2 główki sałaty lodowej
• Kilkanaście pomidorów koktajlowych
• Wędzony łosoś lub makrela – 0,5kg
• Olej lniany złocisty – 125ml
• Sos winegret ( miód + ocet jabłkowy) 125ml
• Sól, pieprz czarny
• Cebula czerwona – 2 szt.

Sposób wykonania:

Łososia lub makrelę obieramy ze skóry i ości. Kroimy w podłużne paski. Sałatę kroimy na duże kawałki wrzucając je do miski, dodajemy przekrojone pomidorki, łososia i cebulę. Do słoika wlewamy sos winegret, olej i przyprawy do smaku. Wstrząsamy w celu powstania emulsji. Sosem polewamy sałatkę i delikatnie mieszamy. Dekorujemy połówkami pomidorków.