Składniki: 2 kg szczupak sól i pieprz przyprawa do ryb 1 kajzerka czerstwa 1 jajko pół pęczka natki pietruszki odrobina świeżo startej gałki muszkatołowej 1 duża cebula olej Rzepakowy z Wielkopolski SemCo Do wywaru włoszczyzna bez kapusty sól pieprz ziarnisty kilka ziarenek ziele angielskie kilka
Składniki: CIASTO: 180 ml oleju rzepakowego Wielkopolskiego SemCo 200 g cukru 1 gruszka 4 łyżki ziół (mięta i melisa) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 200 g mąki pszennej DEKORACJA: 100 g masła 50 g kakao 4 łyżki mleka 120 g cukru pudru gruszki Masło oraz
Składniki: 200 g filetów śledziowych typu matjas 200 ml białego wytrawnego wina 200 ml octu winnego 200 ml soku jabłkowego 3 ziarna kardamonu 1 korzeń cynamonu kilka gwiazdek anyżu i całych goździków Olej Rzepakowy Wielkopolski Semco Sposób wykonania: Filety śledziowe namaczamy przez 6 godzin w
Składniki: 1 kg solonych filetów śledziowych sok z 1/2 cytryny 2 szklanki oleju rzepakowego SemCo 3 suszone papryczki chili 1 laska cynamonu skóra z 1 cytryny 5 goździków 5 strączków kardamonu 5 ziaren jałowca 5 ziaren pieprzu 5 ziaren ziela angielskiego 1/2 łyżeczki gorczycy 1
Składniki: Żółta papryka – 3 sztuki Czerwona papryka – 3 sztuki Czosnek – 2 ząbki Pęczek mięty Pęczek natki pietruszki Pęczek bazylii Łyżka kaparów Korniszony – 2 sztuki Żółty ser ostry – 100g Łyżka musztardy dizońskiej Łyżka soku z cytryny Olej rzepakowy Sól, pieprz czarny
Składniki: Sałata lodowa – 2 szt. Ogórek zielony duży Rukola – 1 opakowanie Zioła suszone lub świeże Szczypiorek – 2 pęczki Sos winegret ( ocet jabłkowy + miód) 125ml Sól, pieprz Olej rzepakowy z Wielkopolski Kilka kropel oleju z czarnuszki Musztarda kcyńska – 1 łyżka
Składniki: Sałata lodowa – 1 sztuka Rzodkiewki czerwone – 1 pęczek Ogórek zielony duży – 1 sztuka Pomidory duże – 3 sztuki Składniki dresingu: Sok z cytryny – 1 sztuka Olej rzepakowy – 4 łyżki Sól i cukier do smaku