Żółty Parasol to gospodarstwo zajmujące się sprzedażą owoców świeżych oraz przetworów, głównie z żurawiny i borówki amerykańskiej. Marka najsilniej związana jest jednak właśnie z żurawiną, której właściwości pozwoliły na wyleczenie choroby nerek jednego z członków rodziny założycieli.

W 1997 roku zasadzono plantację krzewów, a w 2000 roku rozpoczęto zbiory. Na początku z żurawiny przygotowywano konfitury, później także soki i herbatki. Warto wspomnieć, że wszystkie produkty z logo Żółtego Parasola powstają z owoców uprawianych ekologicznie.