Skip links

Olej lniany BIO zawiera kwasy tłuszczowe omega-3, odgrywające ważną rolę we wszystkich procesach organizmu, w tym w stanach zapalnych, zdrowiu serca i czynności mózgu.

Olej Lniany Wielkopolski BIO

12.70

Olej lniany BIO produkowany z lnu brązowego jest dedykowany konsumentom poszukującym ekologicznych olejów tłoczonych na zimno, nierafinowanych, wytwarzanych według tradycyjnej receptury.

Zielony listek umieszczony na butelce oleju lnianego podkreśla ekologiczny status oleju a jednocześnie wyróżnia go spośród oferowanych olejów. Znak poparty jest certyfikatem, który potwierdza, że produkt spełnia normy unijne dotyczące żywności ekologicznej.

W kuchni doskonale sprawdza się jako dodatek do potraw przygotowywanych na zimno, ponieważ tylko wtedy zachowuje wszystkie najcenniejsze właściwości.

Pojemność: 250 ml

SKU: OL-BIO-250

Opis

Z czego zrobiony jest olej lniany?

Olej lniany BIO z lnu BIO

Siemię lniane, len, Linum usitatissimum jest podstawowym surowcem używanym do produkcji oleju lnianego BIO. Przez tysiące lat len był uprawiany i miał wiele zastosowań zdrowotnych i przemysłowych.
Około 500 r. p.n.e. Hipokrates pisał o siemieniu lnianym jako środku przeczyszczającym, a pionierzy w Ameryce Północnej wytwarzali opatrunki z siemienia lnianego na skaleczenia i oparzenia. Dziś siemię lniane i olej lniany mają zastosowanie jako suplementy diety na zaparcia, cukrzycę, cholesterol i inne dolegliwości. Siemię lniane wykorzystuje się jako składnik tabletek, ekstraktów, herbatek i mąk, a olej lniany umieszcza się w kapsułkach.
Olej lniany znany jest z tego, że zawiera bardzo dużą ilość niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych (NNKT), a dominującym kwasem jest kwas omega-3, czyli kwas alfa-linolenowy (ALA).
Olej lniany BIO wyróżnia się w szczególności łagodnym smakiem charakterystycznym dla nasion lnu. Do produkcji ekologicznego oleju lnianego wykorzystujemy nasiana lnu uprawiane w certyfikowanych gospodarstwach ekologicznych.
Ekologiczny olej lniany stanowi cenną bazę substancji bioaktywnych, niezbędnych z żywieniowego punktu widzenia. Rolnicy produkujący surowiec do tego oleju stosują się do określonych wytycznych dotyczących uprawy, tj. naturalnego nawożenia, nie używają żadnych chemikaliów, a nasiona nie są w żaden sposób modyfikowane genetycznie, dlatego olej lniany BIO jest bardziej wartościowy niż produkt konwencjonalny. Wyróżnia się również smakiem i zapachem, które są wyraźniejsze, ze względu na bardziej zwartą konsystencję i z powodu wyższej zawartości suchej masy.

Olej lniany tłoczony na zimno

W SemCo olej tłoczony jest na zimno i nie jest rafinowany, w celu zachowania specyficznego charakteru wielkopolskiego oleju lnianego. Nie dopuszcza się w procesie produkcji podgrzewania nasion do temperatury powyżej 38℃, dlatego olej zachowuje doskonały smak i zapach, a złotożółty kolor zdradza sekret, że jest wyjątkowym olejem roślinnym. Zbyt wysoka temperatura, wpływa na degradację łańcuchów tłuszczowych i tym samym pogorszenie jakości oleju.

Sedymentacja oleju lnianego

Oczyszczanie oleju odbywa się poprzez jego sedymentację, czyli proces polegający na opadaniu cięższych cząstek lnu na dno zbiornika przez okres kilku dni. Po tym czasie górną warstwę oleju przeznacza się do spożycia. Pozyskanego w ten sposób oleju nie poddaje się żadnym zabiegom uszlachetniającym. Taki proces otrzymywania oleju jest złożony i długotrwały, ale powoduje zachowanie naturalnych wartości oleju lnianego, a także jego doskonałego smaku i aromatu.

Olej lniany „Bogaty w Omega 3”

Olej Lniany Wielkopolski BIO zawiera od 49 do 60 procent kwasów tłuszczowych omega-3 w postaci kwasu alfa-linolenowego (ALA). Ze względu na większą zawartość ALA (omega-3) w oleju lnianym niż w oleju rybnym, wiele osób wprowadza ten olej do diety, uważając go za smaczniejszy.

Właściowości

Jakie właściwości posiada Olej Lniany Wielkopolski BIO?

Olej lniany BIO pochodzi z niezwykle pożywnego i zapobiegającego chorobom siemienia lnianego. Podobnie jak nasiona, olej lniany jest bogaty w zdrowe kwasy tłuszczowe omega-3, kwasy tłuszczowe, które zwykle są kojarzone ze zdrowszymi mózgami i sercami, lepszym nastrojem, zmniejszonym stanem zapalnym oraz zdrowszą skórą i włosami. Dzięki lnianemu, lekko słodkiemu smakowi, łyżka oleju lnianego nie jest torturującym dodatkiem do codziennej diety, ale stanowi jej smakowite zdrowe dopełnienie.

Kwasy tłuszczowe OMEGA-3

Olej lniany zawiera kwasy tłuszczowe omega-3 odgrywające ważną rolę we wszystkich procesach organizmu, w tym w stanach zapalnych, zdrowiu serca i czynności mózgu. Niedobór kwasów omega-3 wiąże się z niższą inteligencją, depresją, chorobami serca, zapaleniem stawów, rakiem i wieloma innymi problemami zdrowotnymi.

EPA i DHA

Olej lniany zawiera ALA, formę kwasu tłuszczowego omega-3, która jest przekształcana w aktywne formy omega-3, takie jak EPA i DHA, kwas eikozapentaenowy (EPA) i kwas dokozaheksaenowy (DHA), które są kwasami tłuszczowymi omega-3 łatwo dostępnymi w oleju z ryb. Olej lniany może być dobrym rozwiązaniem, dla osób które nie przyjmują oleju rybnego lub nie jedzą jednej czy dwóch porcji tłustych ryb w swojej diecie tygodniowo, pomoże on uzupełnić dietę w potrzebne kwasy tłuszczowe omega-3.

PUFA – wielonienasycone kwasy tłuszczowe

Olej lniany zawiera kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6, które są wielonienasyconymi kwasami tłuszczowymi (PUFA), których organizm nie jest w stanie wyprodukować, ale są niezbędne dla zdrowia człowieka. Bardzo ważne jest uzyskanie właściwej równowagi PUFA, ponieważ kwasy tłuszczowe omega-3 pomagają zmniejszyć stan zapalny, a wiele kwasów tłuszczowych omega-6 przyczynia się do stanu zapalnego.

Stosunek OMEGA-6: OMEGA-3

Zdrowa dieta powinna składać się z około dwóch do czterech razy mniej kwasów tłuszczowych omega-6 niż kwasów tłuszczowych omega-3. Jednak typowa dieta zwykle zawiera zdecydowanie więcej kwasów tłuszczowych omega-6 niż kwasów tłuszczowych omega-3. Wielu badaczy uważa, że jest to znaczący czynnik w rosnącym odsetku zaburzeń zapalnych i otyłości.
W przypadku oleju lnianego stosunek omega-6: omega-3 wynosi 0,3: 1, co jest dokładnie zgodne z ilością każdego rodzaju tłuszczu, który należy spożywać. Olej lniany jest również naturalnie bogaty w przeciwutleniacze, takie jak tokoferole i beta-karoten, ale tylko tradycyjny, tłoczony na zimno i nierafinowany.
Należy pamiętać, że już jedna łyżeczka oleju lnianego może zaspokoić codzienne potrzeby ALA.

Zastosowanie

Zastosowanie oleju z lnu w kuchni

Ten prozdrowotny olej ma szerokie zastosowanie od gotowania po pielęgnację skóry. Można go łatwo używać jako oleju w sosach sałatkowych, dipach i dressingach. Można go dodawać również do koktajli, smoothie, a najlepiej smakuje jako dodatek do:

  • past
  • makaronów
  • ziemniaków
  • kasz
  • pieczywa
  • sera
  • mięs
  • sałatek i surówek
  • pieczenia ciast

Należy pamiętać, że olej lniany nie powinien być stosowany do gotowania, ponieważ nie ma wysokiej temperatury dymienia i może tworzyć szkodliwe związki pod wpływem wysokiej temperatury.
Oprócz stosowania w żywności, olej lniany można nanosić na skórę, aby poprawić jej zdrowie i zwiększyć wilgotność skóry.
Alternatywnie, niektórzy ludzie używają oleju lnianego jako maski do włosów, aby wspomagać ich wzrost i połysk.

Czy olej lniany pomaga w odchudzaniu?

Korzyści z oleju lnianego są ogromne, ale oto niektóre z najbardziej imponujących, jeśli chodzi o korzyści z oleju lnianego.
Olej lniany stosuje się jako pomoc w leczeniu:

  • zespołu cieśni nadgarstka
  • owrzodzeń stopy cukrzycowej
  • w chorobach serca
  • nadciśnienia
  • reumatoidalnego zapalenia stawów (RZS)
  • wysokiego poziomu cholesterolu lub innych tłuszczów (lipidów) we krwi (hiperlipidemia)
  • stanów zapalnych (obrzęków)
  • zaparć
  • przewodu pokarmowego
  • włosów
  • skóry

Olej lniany organiczny jest bardzo cenny dla naszej diety, jednak należy zwrócić uwagę na fakt, że wszystkie wartościowe substancje zawarte w oleju lnianym przekażemy naszemu organizmowi, jeżeli będziemy spożywać olej bez podgrzewania – na zimno.

Dawkowanie oleju lnianego BIO

Olej lniany zawiera kwas alfa-linolenowy (ALA) wpływa korzystnie na utrzymanie prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi. Korzystne działanie występuje w przypadku spożywania 2 g ALA dziennie – 1 łyżeczka.

W badaniach naukowych badano następujące dawki:

  • DOUSTNIE:
    Odleżyny u osób z cukrzycą.
    Badania pokazują, że przyjmowanie 1 grama oleju lnianego dwa razy dziennie przez 12 tygodni może pomóc w szybszym gojeniu się wrzodów stóp u osób z cukrzycą.
  • NA SKÓRĘ:
    Zespół cieśni nadgarstka.
    Badania sugerują, że stosowanie 5 kropli oleju lnianego na nadgarstek dwa razy dziennie przez 4 tygodnie poprawia objawy i funkcję nadgarstka u osób z zespołem cieśni nadgarstka, które noszą szynę na nadgarstku w nocy.

Aby nasza dieta dostarczała naszemu organizmowi wszystkie ważne składniki zawarte w oleju lnianym ekologicznym należy pamiętać o tym, żeby olej spożywać na zimno. Dodajemy go do potraw w ilości od 1 do 2 łyżeczek na osobę na dobę wzbogacając nasze posiłki, a także jeżeli lubimy pić olej bez dodatków, możemy go spożywać bezpośrednio z łyżeczki zarówno na czczo, jak i w trakcie i po posiłkach.

Gdzie można kupić Olej Lniany Wielkopolski BIO?

Wybierając ekologiczny olej lniany SemCo mają Państwo pewność, że jest wytworzony zgodnie z zasadami rolnictwa ekologicznego. Zielony listek umieszczony na butelce gwarantuje, że produkt spełnia wytyczne opisane w Unijnych Rozporządzeniach WE 834/07 i 889/08 , które definiują standardy produkcji, etykietowania, system kontroli i certyfikacji. Wykorzystywane w naszym zakładzie organiczne nasiona posiadają certyfikat potwierdzający ich produkcję w warunkach spełniających wymagania BIO.
Dlatego warto olej kupować bezpośrednio u producenta specjalizującego się w produkcji tego oleju i będącego pionierem w jego produkcji poprzez:

  • sklepik firmowy
  • targi ze zdrową żywnością
  • sklepy ze zdrową żywnością
  • sklepy wielkopowierzchniowe z półkami ze zdrową żywnością, takie jak: Auchan, Carrefour, Inter Marche, Chata Polska, Lewiatan, Piotr i Paweł, itp.

Oceny

Ten produkt nie ma jeszcze recenzji.

Bądź pierwszą osobą, która oceni “Olej Lniany Wielkopolski BIO”

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Name *

Oceny produktu *