Mąka Żytnia Pełnoziarnista
6.00zł
Mąkę Żytnią Pełnoziarnistą typ 2000 charakteryzuje ciemniejsza i grubsza w konsystencja niż mąki pszenne. Jest typową mąka do produkcji chleba. W smaku wydaje się wyraźna – orzechowa i lekko kwaśna.
Mąka Żytnia zawiera gluten, jednak nie potrafi on tworzyć charakterystycznej matrycy nadającej pszenicznemu pieczywu lekkość i sprężystość. W efekcie żytnie wypieki są cięższe, bardziej zwarte. W porównaniu z mąką pszenną żytnia ma więcej węglowodanów i błonnika, a mniej białek, w szczególności glutenu. Żytnie produkty są ważne w diecie, ponieważ nie powodują drastycznych skoków poziomu glukozy we krwi, stabilizując tym samym działanie insuliny i mają również pozytywny wpływ na obniżanie poziomu cholesterolu. Uważa się również, że zamiana chleba pszennego na żytni pozwala ograniczyć nagłe ataki głodu. Mąka żytnia lepiej też absorbuje wodę, przez co żytnie pieczywo dłużej zachowuje świeżość niż pszenne.
UWAGA
Produkt zawiera alergeny gluten.
| Pojemność | 1000 g |
|---|
Właściwości
JAKIE WŁAŚCIWOŚCI POSIADA MĄKA ŻYTNIA PEŁNOZIARNISTA?
Mąka Żytnia jest bardzo dobrym źródłem tłuszczów, błonnika spożywczego, cukrów, witamin z grupy B (witamina B1, B2, B3 i B6) i witaminy E oraz minerałów – cynku, fosforu, magnezu, manganu, miedzi, potasu, selenu, sodu, wapnia i żelaza. Zawarte w niej białka mają najwięcej korzystnych dla zdrowia albumin i globulin.
Mąka Pełnoziarnista zawiera błonnik, który wspomaga pracę naszych jelit oraz reguluje funkcjonowanie układu trawiennego, sprzyja metabolizmowi, a według niektórych źródeł może wręcz redukować skłonność do powstawania kamieni żółciowych. W Żytniej Mące znajdują się wszak pokaźne ilości polifenoli, lignanów oraz kwasu fitynowego.
SKŁADNIKI
Mąka żytnia pełnoziarnista
DLACZEGO WARTO SIĘGNĄĆ PO MĄKĘ ŻYTNIĄ PEŁNOZIARNISTĄ
Zaprzyjaźniona firma tworzy ten przysmak. W SemCo starannie dobieramy nasze produkty i oferujemy tylko najlepsze. Stawiamy na naturalne produkty:
Najlepszy surowiec
Mąka Żytnia Pełnoziarnista powstała z surowców, które zostały starannie wyselekcjonowane – tak, by powstała formuła o doskonałym smaku i najwyższej jakości, ponieważ wiemy, że taki produkt będzie miał pełnię smaku i właściwości.
Kontrolowany proces produkcji
Mąka Żytnia Pełnoziarnista to naturalny produkt, który posiada wartości odżywcze oraz pyszne walory smakowe. Wytwarzany jest zgodnie ze specyfikacją i zasadami HACCP.
Świeżość
Mąka Żytnia Pełnoziarnista jest produktem, po który chętnie i często sięgają konsumenci w każdym wieku. W związku z tym szczególnie dbamy o świeżość produktów. Pozwala nam to wysyłać do Was wyłącznie najświeższy produkt.
Mała skala
Mąka Żytnia Pełnoziarnista dostępna jest tylko dla niedużego (ale wciąż powiększającego się) grona bezpośrednich klientów. Dzięki temu kontrolowana jest jej jakość oraz warunki przechowywania i czas trwania transportu.
Bezpieczny transport
Mąkę Żytnią Pełnoziarnistą wysyłamy do Was w opakowaniu jednostkowym, a dodatkowo na czas transportu pakujemy ją w taki sposób aby nie uległa zniszczeniu, zapewniając ochronę przed światłem słonecznym i temperaturą.
Zastosowanie
ZASTOSOWANIE MĄKI ŻYTNIEJ PEŁNOZIARNISTEJ
W kuchni można jej używać tak samo, jak zwykłą mąkę białą. Można mieszać ją z innymi rodzajami mąk i przygotowywać ciasta, bułeczki, naleśniki, a nawet pizzę. Mimo swojej niszowości chleby żytnie cieszą się stałym gronem miłośników, którzy doceniają tak walory zdrowotne, jak i unikalny smak.
Z Mąki Żytniej można przygotować zakwas, który jest ważny ponieważ przeciwdziała szybkiemu rozkładowi skrobi przez obecne w mące enzymy, które powodują „gumowatość” pieczywa. Zakwaszanie dodaje też chlebowi ciekawego smaku. Mąkę Żytnią kwasi się również na potrzeby wielkanocnego żuru.
Poza tym z Mąki Żytniej można wypiekać również słodkie specjały. Takim tradycyjnym przykładem jest piernik, który może w doskonałej, wilgotnej formie przetrwać nawet długie tygodnie, ciesząc wspaniałym aromatem. Ponadto z Żytniej Mąki piecze się także zdrowsze muffiny, babki oraz tarty i kruche ciasteczka. Można z niej zrobić żytni makaron, który oznacza się ciemna barwą, kruchością oraz ciekawym smakiem.
GDZIE MOŻNA KUPIĆ MĄKĘ ŻYTNIĄ PEŁNOZIARNISTĄ
Młyn Niedźwiady dostarcza wyjątkowe produkty – w 100% naturalne i przygotowywane z wykorzystaniem tradycyjnych metod oraz receptur. Tak też powstaje Mąka Żytnia Pełnoziarnista. Produkt warto kupować przez stronę internetową www.semco.pl. Można go również zakupić stacjonarnie w naszym Sklepiku Firmowym mieszczącym się w Śmiłowie (niedaleko Szamotuł), na ul. Spacerowej 75.
Jeśli nasze produkty nie są dostępne w powyższych miejscach, prosimy o kontakt telefoniczny 502 556 466 lub mailowy: biuro@semco.pl, postaramy się rozwiązać ten problem.
Czekamy również na kontakt ze strony właścicieli sklepów lub osób zainteresowanych sprzedażą naszych produktów pod numerem telefonu 502 556 466 w naszym dziale sprzedaży, chętnie podejmiemy rozmowy o współpracy.
SPOSÓB UŻYCIA
Do wykorzystania po obróbce termicznej.
PROPONOWANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Po otwarciu przechowywać w suchym, przewiewnym miejscu.
Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.
Podobne produkty
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.