Sałatka ze Śledziem i Ziemniakami

Przepis na swojską sałatkę ze śledziem i ziemniakami!

Tym razem polecamy swojską sałatkę śledziową z ziemniakami i naszym olejem dyniowym. Sałatka jest wyjątkowo uniwersalna i można ją z pewnością połączyć z wieloma smacznymi dodatkami.
SKŁADNIKI:

  • Opakowanie matiasów korzennych w oleju
  • Ziemniaki – 500g
  • Cebula czerwona (duża) – 1 sztuka
  • Pęczek koperku – 1 sztuka
  • Cytryna – 1 sztuka
  • Olej z pestek dyni (dyniowy) – 100ml
  • Sól, pieprz do smaku

SPOSÓB WYKONANIA:

  1. Śledzie osączyć, pokroić na kawałki.
  2. Cebulę obrać, pokroić w talarki, przelać wrzątkiem.
  3. Koperek opłukać, grubo posiekać.
  4. Pół cytryny pokroić w plasterki a potem na ćwiartki.
  5. Ziemniaki obrać, pokroić w plasterki lub grubą kostkę, ugotować w osolonym wrzątku, osączyć. Ciepłe polać sokiem z połowy cytryny i 3 łyżkami oleju z pestek dyni.
  6. Wsypać posiekany koperek, doprawić solą i pieprzem.
  7. Ziemniaki połączyć z cebulą i śledziami.
  8. Nałożyć na półmisek, skropić olejem i ozdobić koperkiem.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Strona używa cookies