Przepis na Majonez Domowy z Olejem Rzepakowym

Sprawdzony przepis na majonez domowy.

Każda okazja jest dobra do świętowania a dziś mamy światowy dzień jajka! Jakie potrawy kojarzą się Wam z jajkami? Nam pyszny domowy majonez. Zachęcamy by samemu spróbować zrobić go w domu na bazie Oleju Rzepakowego Wielkopolskiego. Oto sprawdzony przepis na majonez domowy pożyczony od kwestii smaku.

Składniki:

  • 1 jajko
  • sól i świeżo zmielony pieprz
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 łyżka białego octu winnego lub soku z cytryny
  • 350 ml oleju rzepakowego

Przygotowanie:

  • Skorupkę jaja sparzyć wrzątkiem, następnie delikatnie ogrzać w ciepłej wodzie.
  • Jajko wbić do wąskiego pojemnika lub miski, dodać sól, pieprz, musztardę oraz ocet lub sok z cytryny.
  • Włączyć mikser i stopniowo małymi porcjami lub cieniutkim strumieniem dodawać olej rzepakowy, cały czas cierpliwie ubijając aż masa stanie się gęsta, puszysta i jasna.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Strona używa cookies