Przepis na Sałatkę z Ogórków i Ziemniaków

Przepis na zdrową i łatwą w przyrządzeniu sałatkę z ogórkiem i ziemniakami z dodatkiem oleju lnianego budwigowego.

Składniki:

• 1 ogórek,
• 4 łyżki oleju lnianego,
• 400 g ziemniaków,
• 3 łyżki stołowe octu winnego lub jabłkowego,
• 2 duże ząbki czosnku, świeży koperek, sól i pieprz.

Przygotowanie:

• Ziemniaki uparować, obrać i pokroić w plastry.
• Ogórek obrać i pokroić w drobne plasterki.
• Ziemniaki, ogórek, poszatkowany koperek wymieszać ze sobą, doprawić solą i pieprzem.
• Czosnek obrać i wycisnąć, wymieszać z pozostałością. Zalać olejem i octem.