Nowy Rok to czas nowych postanowień. Jeśli np. chcesz schudnąć, nie musisz od 1 stycznia dokonywać przełomowych zmian. Lepiej zacząć od małych kroków, np. zmiany w menu. Może warto wypróbować na początek naszą smaczną i prostą w przygotowaniu sałatkę z łososiem wędzonym?
SŁADNIKI:
- opakowanie gotowej do jedzenia mieszanki sałat
- kilkanaście pomidorków koktajlowych
- wędzony łosoś – 200g
- świeżo wyciśnięty sok z 2 cytryn
- 6 łyżek oleju lnianego wielkopolskiego,
- miód – 1 łyżka
- musztarda Dijon – 1 łyżka
- sól i pieprz czarny
SPOSÓB WYKONANIA:
- Łososia kroimy w podłużne paski.
- Sałatę przekładamy do miski, dodajemy przekrojone pomidory koktajlowe oraz pokrojonego łososia.
- Do miseczki wyciskamy sok z cytryny i dodajemy sól mieszając do rozpuszczenia.
- Dolewamy olej lniany mieszając do powstania emulsji.
- Dodajemy miód i musztardę oraz doprawiamy pieprzem do smaku.
- Sosem polewamy sałatę i mieszamy.