Sałatka z Łososiem Wędzonym

Przepis na smaczną i prostą w przygotowaniu sałatkę z łososiem wędzonym i pomidorkami koktajlowymi z dodatkiem oleju lnianego.

Nowy Rok to czas nowych postanowień. Jeśli np. chcesz schudnąć, nie musisz od 1 stycznia dokonywać przełomowych zmian. Lepiej zacząć od małych kroków, np. zmiany w menu. Może warto wypróbować na początek  naszą smaczną i prostą w przygotowaniu sałatkę z łososiem wędzonym?

SŁADNIKI:

  • opakowanie gotowej do jedzenia mieszanki sałat
  • kilkanaście pomidorków koktajlowych
  • wędzony łosoś – 200g
  • świeżo wyciśnięty sok z 2 cytryn
  • 6 łyżek oleju lnianego wielkopolskiego,
  • miód – 1 łyżka
  • musztarda Dijon – 1 łyżka
  • sól i pieprz czarny

SPOSÓB WYKONANIA:

  1. Łososia kroimy w podłużne paski.
  2. Sałatę przekładamy do miski, dodajemy przekrojone pomidory koktajlowe oraz pokrojonego łososia.
  3. Do miseczki wyciskamy sok z cytryny i dodajemy sól mieszając do rozpuszczenia.
  4. Dolewamy olej lniany mieszając do powstania emulsji.
  5. Dodajemy miód i musztardę oraz doprawiamy pieprzem do smaku.
  6. Sosem polewamy sałatę i mieszamy.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Strona używa cookies