Z czego zrobiony jest olej konopny?
Właściwości lecznicze oleju konopnego
Olej konopny jest produkowany przez tłoczenie na zimno nasion konopii. Łacińska nazwa konopi brzmi „cannabis sativa”. Roślina od zawsze uprawiana była na umiarkowaną skalę.
Cannbis sativa pochodząca z Azji Środkowej była znaną i cenioną rośliną uprawną już od czasów prehistorycznych. Stosowana była powszechnie w leczeniu różnych dolegliwości a w średniowiecznych manuskryptach możemy odnaleźć jedne z pierwszych receptur, opisujących w jaki sposób wykorzystać potencjał tej rośliny w leczeniu różnych schorzeń skóry.
Wytwarzanie oleju w Wielkopolsce posiada co najmniej kilkunastowiekową tradycję. Z wykopalisk archeologicznych dowiadujemy się bowiem że mieszkańcy Biskupina uprawiali konopie już około roku 500 przed naszą erą. Ziarna konopi pochodzące z okresu wczesnośredniowiecznego odkryto w Gnieźnie. Z tych nasion lnianych i konopnych wytłaczali nasi pradziadowie olej, początkowo za pomocą stęp, a później również drewnianych pras („Kultura Ludowa Wielkopolski, pod red. Józefa Burszty”, t. II, Poznań 1964).
W kulturze materialnej olejarstwo, aż po wiek XX obok młynarstwa było najbardziej rozpowszechnioną gałęzią przemysłu rolno-spożywczego. Olej był powszechnym towarem konsumpcyjnym. Oprócz tego używano go również do konserwacji maszyn, wyrobu farb i lakierów, oświetlenia, w garbarstwie, kosmetyce i lecznictwie. Olejarstwo dość skąpo opisane w źródłach historycznych, doczekało się w przypadku olejarstwa ludowego dokładnego opisu etnograficznego, zwłaszcza w okresie największego rozkwitu.
Zawartość tłuszczu w nasionach konopi wynosi do 35%. Olej konopny uzyskuje się z łuskanych nasion konopi zawierających dużo nienasyconych niezbędnych kwasów tłuszczowych omega-3.
Olej konopny jest wartościowy ze względu na unikalną, wysoką ponad 80% zawartość NNKT w tym γ-linolenowego, pożądaną w codziennym menu. Olej konopny znany był jako doskonały nośnik substancji naprawczych i odmładzających, takich jak ekstrakty roślinne.
Olej konopny tłoczony na zimno
W SemCo wszystkie oleje są tłoczone na zimno i nie są rafinowane. Jest to bardzo ważny moment w produkcji naszych olejów. Temperatura w czasie tego etapu produkcji nie przekracza 38℃, dlatego w oleju zostają zachowane najcenniejsze substancje bioaktywne pochodzące z nasiona, a także nie ulegają degradacji NNKT, stanowiące ważny składnik oleju.
Sedymentacja
Kolejnym ważnym etapem przy produkcji oleju konopnego jest sedymentacja, czyli oczyszczanie wytłoczonego oleju z drobin roślinnych, dostających się do oleju podczas tłoczenia. Proces przebiega naturalnie z wykorzystaniem siły grawitacji i wówczas cięższe cząstki konopi, które znajdują się w oleju opadają na dno zbiornika przez okres kilku dni i do butelek nalewany jest klarowny olej.
Olej „Bogaty w Omega 3”
Olej konopny zawiera około 20 procent kwasów tłuszczowych omega-3 w postaci kwasu alfa-linolenowego (ALA). W składzie oleju konopnego znajduje się również kwas gamma- linolenowy (GLA) w ilości około 5 procent.
Olej konopny –
Super