Nasiona konopi

Nasiona konopi – właściwości

Nasiona konopi siewnej mają wysoką wartość odżywczą. Zawierają w sobie nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3, omega-6 i omega-9 w idealnych proporcjach. Z tego względu są cenniejsze niż orzechy czy len. Kwasy zawarte w konopi siewnej działają przeciwzapalnie, obniżają poziom cholesterolu we krwi, zmniejszają ryzyko zawału serca, obniżają ciśnienie krwi. Kolejnym niezaprzeczalnym atutem żywieniowym jest wysoka zawartość pełnowartościowego białka. Z tego względu są polecane jako alternatywa dla białka zwierzęcego.

Nasiona konopi to także doskonałe źródło witaminy E, która jest silnym antyoksydantem i chroni przed działaniem wolnych rodników. Poza tym jest to także doskonałe źródło magnezu oraz żelaza, cynku, kwasu foliowego oraz błonnika pokarmowego.

Czy nasiona konopi są zdrowe?

Nie bez powodu nasiona konopi siewnej zalicza się do super żywności tzw. superfood. Z tego względu ziarna te powinny na stałe zagościć w diecie każdego z nas. Co ważne, są one nie tylko zdrowe, ale także bardzo smaczne, dzięki czemu stanie się świetnym dodatkiem do posiłków. Jest ono szczególnie zalecane jako uzupełnienie diety wegetarian, wegan, a także sportowców oraz osób borykających się z alergią na orzechy.

Prozdrowotnie działanie nasion konopi będzie nieocenione dla osób chcących w naturalny sposób uzupełnić niedobory witamin i minerałów, wzbogacić dietę w niezbędne kwasy omega-3 i omega-6, obniżyć poziom złego cholesterolu we krwi, poprawić odporność organizmu, zadbać o prawidłową masę ciała czy nawet wzmocnić włosy i paznokcie oraz poprawić stan skóry.

Czy nasiona konopi są legalne?

Zarówno w Polsce, jak i na terenie Unii Europejskiej nasiona konopi siewnej są całkowicie legalne. Dotyczy to ich posiadania, jak i handlu. Stan ten wynika z faktu, iż wyróżniamy dwa gatunki konopi: siewną oraz indyjską.

Ten drugi rodzaj służy do hodowli marihuany, gdyż zawiera aż 20% THC (tetrahydrokannabinol). Konopie siewne natomiast w swoim składzie mają tylko poniżej 1% THC, dlatego są całkowicie legalne i bezpieczne w codziennym stosowaniu.

Z tego względu zarówno uprawa, jak i kupno oraz sprzedaż są w pełni zgodne z prawem. Nasiona konopi siewnej znalazły swoje zastosowanie w przemyśle farmaceutycznym, kosmetycznym czy też w kuchni jako dodatek do potraw.

Nasiona konopi – kcal

Wartość odżywcza nasion konopi na 100 g produktu wynosi następująco:

• Energia – 583 kcal
• Białko – 34 g
• Tłuszcz – 45 g
• Węglowodany – 9 g
• Błonnik pokarmowy – 4 g
• Kwasy tłuszczowe nasycone – 4,6 g
• Kwasy tłuszczowe jednonienasycone – 5,4 g
• Kwasy tłuszczowe wielonienasycone – 38,1 g
• Kwas linolowy – 27,5 g
• Kwas linolenowy – 10 g
• Magnez – 700 mg
• Potas – 1200 mg
• Cynk – 9,9 mg
• Żelazo – 8 mg

Nasiona konopi – jak jeść?

Walory smakowe i zdrowotne ziaren konopi znane są i cenione już od tysięcy lat, a obecnie stały się niezwykle modne i zyskały na popularności. Ale jak spożywać je spożywać? Nasiona konopi można jeść na wiele sposobów. Jak każde inne ziarna, tak i te można jeść samodzielnie w formie przekąski. Stanowią one świetny dodatek do potraw np. owsianki, sałatek, składnik słodkich i słonych wypieków, a także sprawdzają się jako posypka do kanapek. Idealnie komponują się z koktajlami, jogurtami oraz deserami. Wszystkim daniom nadadzą one delikatnego orzechowego posmaku.

Z nasion konopi można też zrobić mleko konopne, które świetnie sprawdzi się nie tylko w przypadku wegan.

Nasiona konopi można kupić w postaci łuskanej, niełuskanej oraz zmielonej (siemię konopne). Niełuskane nasiona są najcenniejsze, ale ze względu na zawartość kwasu fitynowego, przed spożyciem najlepiej je namoczyć. Można także zastosować kiełkowanie bądź fermentację.

Nasiona konopi – działanie

Kwasy zawarte w konopi siewnej działają przeciwzapalnie, obniżają poziom cholesterolu we krwi, zmniejszają ryzyko zawału serca oraz obniżają ciśnienie krwi. Wartościowe kwasy tłuszczowe zażywane regularne wpływają korzystnie na zdrowy wygląd skóry, sprawiając, że jest odpowiednio napięta i młoda. Poza tym wspierają również leczenie chorób skórnych jak np. łuszczyca, egzema czy problem pękających pięt.

Wysokiej jakości białko zawarte w nasionach konopi, wzmacnia układ immunologiczny, skutecznie chroniąc przed infekcjami wirusowymi, bakteryjnymi oraz grzybiczymi, a także neutralizując różne toksyny.

Nasiona konopi są bogate w błonnik pokarmowy zarówno nierozpuszczalny, jak i rozpuszczalny, który gwarantuje prawidłową pracę układu pokarmowego. Wysoka zawartość magnezu natomiast skutecznie zapobiega skurczom mięśni oraz zmęczeniu.

Nasiona konopi – dawkowanie

Jako dzienna dawka zalecane jest przyjmowania maksymalnie 2-3 łyżek nasion konopi.

Olej z nasion konopi

Olej konopny ze względu na swoje nieocenione właściwości posiada szerokie zastosowanie. Używany jest do celów spożywczych, ale także sprawdza się w rozwiązywaniu problemów z kondycją skóry czy włosów. Olej z nasion konopi powstaje w wyniku ich tłoczenia. Najbardziej cenny i bogaty w składniki odżywcze jest ten tłoczony na zimno. Włączenie oleju konopnego do swojej diety powinny rozważyć osoby zmagające się z nadciśnieniem, wysokim poziomem cholesterolu we krwi, a także miażdżycą. Pozytywny wpływ na układ krążenia wynika z obecności kwasu alfa-linolenowego (ALA), który jest w stanie skutecznie zminimalizować ryzyko powstania powyższych chorób oraz wspomóc ich leczenie.

Zawartość CBD w oleju z nasion konopi, w przypadku regularnego zażywania, pomaga łagodzić dolegliwości bólowe oraz zmniejszać stany zapalne. Olej konopny można stosować również miejscowo na bolące mięśnie i stawy. Działa on także antyseptycznie i przeciwzapalnie, z tego względu polecany jest dla osób borykających się z trądzikiem.

Spożywanie oleju konopnego podkręca metabolizm oraz wspomaga funkcje trawienne, a także w naturalny sposób poprawia odporność organizmu.

Herbata z nasion konopi

Herbata z nasion konopi jest bardzo zdrowym i samczym napojem. Pełna witamin, składników odżywczych oraz przeciwutleniaczy skutecznie zadba nie tylko o nasze zdrowie, ale także dobry nastrój.

Taka herbata ma wiele dobroczynnych właściwości: pomaga obniżyć ciśnienie krwi, pozytywnie wpływa na pracę jelit usuwając biegunki oraz zaparcia, łagodzi mdłości. Herbata oprócz nasion konopi często zawiera także liście i wówczas może być stosowana w zaburzeniach snu pomagając nie tylko w zaśnięciu, ale także w utrzymaniu głębokiego snu, poprawiając jego jakość.

Dodatek imbiru, cynamonu, kardamonu lub pieprzu czarnego wzmocni pozytywne właściwości herbatki oraz poprawi jej na walory smakowe.

Nasiona konopi z otrębami lnianymi

Nasiona konopi z otrębami lnianymi to połączenie dwóch wysokobiałkowych składników – nasion konopi oraz otrębów lnianych. To idealny dodatek do potraw, który nadaje im przyjemnego orzechowego smaku. Jest to produkt stworzony z myślą o osobach aktywnych fizycznie. Skutecznie podnosi wytrzymałość fizyczną oraz optymalizuje zamianę nadmiaru tkanki tłuszczowej w mięśnie.

Wysoka zawartość białka, pochodząca z dwóch odrębnych źródeł zapewnia długotrwałe uczucie sytości. Mieszanka stanowi idealny dodatek do koktajli, jogurtów czy sałatek oraz doskonale sprawdza się jako panierka do mięsa.

Dodatkowo wysoka zawartość kwasów omega-3 redukuje stany zapalne, co przyczynia się do zminimalizowania ryzyka chorób układu krążenia, natomiast zawartość kwasów omega-6 usprawnia funkcjonowanie mózgu oraz poprawia pamięć.

Nasiona konopi – przeciwwskazania

Przeciwskazaniem do stosowania nasion konopi jest choroba wieńcowa oraz zmniejszona krzepliwość krwi. Należy bezwzględnie przestrzegać zalecanej dawki nasion konopi, gdyż ich przedawkowanie może skutkować skurczami brzucha, biegunkami, a w konsekwencji utratą masy ciała.

Nasiona konopi w ciąży

W okresie ciąży niezwykle istotna jest dieta bogata w kwas foliowy. Kobiety planujące ciążę powinny przyjmować kwas foliowy na miesiąc przed planowanym zapłodnieniem. A następnie kontynuować przyjmowanie kwasu foliowego do końca 12 tygodnia ciąży. Takie działanie zmniejsza ryzyko wystąpienia wad wrodzonych u płodu, wliczając w to wady cewy nerwowej, rozszczepu wargi i podniebienia oraz niektórych wrodzonych wad serca, nawet o 50-70%.

Nasiona konopi siewnej bogate są w kwas foliowy, z tego względu zarówno kobiety w ciąży, jak i karmiące matki powinny rozważyć włączenie ich do swojej diety. Zalecane jest w tym przypadku skonsultowanie z lekarzem i dobranie odpowiedniej dawki nasion konopi do indywidualnych potrzeb każdej kobiety.

Nasiona konopi na odchudzanie

Konopie są doskonałym źródłem białka, z tego względu na rynku pojawiło się wiele suplementów diety mających w składzie właśnie tę roślinę, które pozwalają szybko i skutecznie uzupełnić białko w diecie. Zawartość 10 aminokwasów wspomaga odchudzanie i wpływa korzystnie na odbudowę mięśni u osób trenujących. Dla osób odchudzających się istotne jest także bogactwo witamin i składników mineralnych, które wspomagają przemianę materii, także wysoka zawartość błonnika, który reguluje perystaltykę jelit, daje uczucie sytości oraz zmniejsza apetyt.

Warto podkreślić, iż na redukcję wagi wpływ mają także obecne w nasionach konopi kannabinoidy, które regulują wydzielanie hormonów w ciele, takich jak grelina oraz kortyzol, które związane są bezpośrednio ze zwiększonym łaknieniem oraz podjadaniem na tle nerwowym.

Nasiona konopi dla ptaków

Wysoka zawartość białka w nasionach konopi sprawia, że stanowią one ważny składnik ptasiej diety. Podawanie ich w odpowiedniej ilości przyniesie ptakom wiele korzyści. Świetnie sprawdzą się w przypadku drobnych ptaków egzotycznych, a także gołębi i papug, kuraków czy blaszkodziobych. Nasiona konopi są bardzo ważnym dodatkiem żywieniowym dla ptaków przez cały rok. Zwłaszcza w okresie zimy i tuż przed nią ptaki powinny spożywać je regularnie, dla utrzymania optymalnej ilości tłuszczu. Małym ptakom wystarczy kilka ziaren dziennie.

W okresie zimy warto także dokarmiać ziarnami konopi ptaki takie jak: wróble, sikorki, gołębie, jemiołuszki czy gile. Nasiona te przyczyniają się do poprawy lęgów, a także pomagają w rozwoju piskląt.