Olej rydzowy i śledź to duet doskonały, wystarczy dołączyć do nich kilka warzywnych dodatków, by powstała smaczna i aromatyczna sałatka.
Składniki:
- 1 filet śledziowy a’la matjas
- 1/2 żółtej świeżej papryki
- 1/4 papryki chili
- 1 szalotka
- 4 łyżki oleju rydzowego Semco
- 1 szczypta papryki wędzonej w proszku
Sposób przygotowania:
Z żółtej papryki usunąć gniazdo nasienne i pokroić w kostkę, następnie śledzia pokroić w mniejsze dzwonki, a szalotkę i chili posiekać. Wszystkie składniki wymieszać z olejem rydzowym i szczyptą wędzonej sypkiej papryki. Sałatkę przełożyć do słoika i wstawić do lodówki min. na godzinę, aby smaki się połączyły. Smacznego!