Olej z pestek czarnej porzeczki

Jak powstaje olej z pestek czarnej porzeczki?

Olej z porzeczki powstaje z pestek porzeczki czarnej – krzewu owocowego uprawianego między innymi w Polsce. Roślina należy do rodziny agrestowatych. Osiąga maksymalnie 2 metry wysokości. Posiada małe liście o sercowatym kształcie i czarne jagody, których pestki tłoczy się dla pozyskania tego cennego dla zdrowia oleju porzeczkowego.

Olej z pestek czarnej porzeczki powstaje poprzez mechaniczne tłoczenie na zimno nieobranych pestek. Proces ten odbywa się w temperaturze nieprzekraczającej 40 stopni Celsjusza. Dzięki temu olej nierafinowany zachowuje wysoką zawartość składników odżywczych obecnych w pestkach, w tym zwłaszcza kwasów tłuszczowych omega.

Do przygotowania oleju z pestek czarnej porzeczki potrzebne są owoce krzewu, które zbiera się, a następnie oddziela ich miąższ od pestek. W dalszej kolejności ziarenka są suszone w niezbyt wysokiej temperaturze. Suche pestki wprowadza się do prasy, która pozwala wytłoczyć z nich olej. Gotowy produkt powinien być przechowywany w ciemnym miejscu, z dala od promieniowania słonecznego i ciepła.

PRODUKT POLSKI

BEZ GLUTENU

100% NATURALNY

Z POLSKICH NASION

ZIMNOTŁOCZONY

DLA WEGAN

Olej z pestek czarnej porzeczki – właściwości

Najważniejszymi składnikami oleju z pestek czarnej porzeczki są wielonienasycone kwasy tłuszczowe, w tym: kwas GLA (z rodziny omega 6), kwas ALA (z rodziny omega 3) oraz kwas stearynowy. Produkt jest też doskonałym źródłem witaminy E, której zawiera nawet dwa razy więcej niż olej rzepakowy. Poza tym w składzie oleju z pestek czarnej porzeczki znajdują się także:

• karotenoidy,
• flawonoidy,
• kwasy fenolowe,
• fitosterole.

Ze względu na przeciwzapalne działanie kwasów tłuszczowych nienasyconych olej polecany jest w szczególności na problemy ze stanami zapalnymi, na przykład na zapalenie stawów, atopowe zapalenie skóry czy reumatoidalne zapalenie stawów. Dzięki wysokiej zawartości witaminy E działa silnie przeciwutleniająco.

Olej z pestek czarnej porzeczki ma zrównoważony stosunek kwasów omega 3 do omega 6, co przekłada się na silne działanie przeciwzapalne produktu. Z kolei dzięki zawartości karotenoidów czy flawonoidów olej posiada też właściwości antyoksydacyjne, co oznacza, że zwalcza nadmiar wolnych rodników w organizmie. Takie działanie przekłada się zaś między innymi na poprawę kondycji skóry, spowolnienie procesu jej starzenia się czy polepszenie wzorku.

Wśród właściwości oleju z pestek czarnej porzeczki warto wymienić:

• poprawę odporności organizmu,
• działanie kardioprotekcyjne, czyli ochronne wobec serca i układu naczyniowego,
• ochronę przed agregacją krwinek i zmniejszenie krzepliwości krwi,
• ochronę przed wolnymi rodnikami,
• regulację gospodarki lipidowej,
• wsparcie regeneracji stawów,
• działanie przeciwreumatyczne,
• działanie przeciwzapalne,
• działanie antyalergiczne,
• działanie przeciwnowotworowe,
• działanie obniżające poziom trójglicerydów we krwi,
• ochronę przed rozwojem miażdżycy,
• obniżanie ciśnienie tętniczego krwi,
• wsparcie pracy układu nerwowego.

Warto wspomnieć także, że olej z pestek czarnej porzeczki zmniejsza objawy napięcia przedmiesiączkowego podobnie jak olej z wiesiołka.

Olej z pestek czarnej porzeczki – zastosowanie

Olej z pestek czarnej porzeczki ma korzystny wpływ na pracę serca, na stawy, na funkcjonowanie wzroku, a także na wygląd skóry i paznokci. Regularne spożywanie produktu jest polecane między innymi osobom, które:

• walczą z wysokim poziomem złego cholesterolu,
• cierpią na reumatoidalne zapalenie stawów, łuszczycę, atopowe zapalenie skóry,
• mają dojrzałą i/lub wrażliwą skórę, skłonną do podrażnień,
• chcą zregenerować i odżywić swoje włosy,
• chcą zapobiec rozwojowi takich chorób jak choroba Alzheimera.

Olej z czarnej porzeczki można stosować wewnętrznie i zewnętrznie. Do codziennego jadłospisu warto włączyć go nie tylko ze względów prozdrowotnych, ale również ze względu na przyjemny, owocowy posmak produktu. Olej pasuje do deserów, koktajli i sałatek. Można też spożywać go bezpośrednio na łyżeczce.

Szerokie zastosowanie olej znajduje również w kosmetyce. Na skórę i włosy może być aplikowany samodzielnie lub jako dodatek do preparatów drogeryjnych. Olej będzie skutecznym produktem w pielęgnacji włosów wysokoporowatych, eliminując między innymi problem puszenia się fryzury. W stosunku do skóry zadziała nawilżająco, łagodząco i seboregulująco. Będzie też naturalnym preparatem o działaniu przeciwstarzeniowym.

Warto pamiętać, że oleju z pestek porzeczki nie wolno poddawać działaniu wysokiej temperatury.

Olej z pestek czarnej porzeczki na twarz

Olej z pestek czarnej porzeczki warto aplikować na twarz z co najmniej dwóch powodów. Po pierwsze, ma on właściwości przeciwzapalne, dzięki czemu łagodzi podrażnienia i stany zapalne przy takich przypadłościach jak atopowe zapalenie skóry, łuszczyca czy trądzik. Po drugie, produkt działa antyoksydacyjnie, a zatem również przeciwstarzeniowo. Spowalnia proces starzenia się naskórka, zapobiega powstawaniu zmarszczek, dba o utrzymanie odpowiedniego poziomu jędrności i elastyczności skóry.

Olej z pestek czarnej porzeczki a cholesterol

Olej z pestek czarnej porzeczki ma korzystny wpływ na pracę układu sercowo-naczyniowego. Ponieważ zawiera kwasy tłuszczowe wielonienasycone, jest w stanie obniżać poziom złego cholesterolu we krwi. O dobrą kondycje serca i naczyń krwionośnych dba również poprzez regulację gospodarki lipidowej, obniżenie ciśnienia krwi czy działanie przeciwzakrzepowe.

Olej z pestek czarnej porzeczki dla dzieci

Olej z pestek czarnej porzeczki sprawdza się również w pielęgnacji skóry dzieci. Można stosować go na skaleczenia, obtarcia, wysypki alergiczne, wypryski, oparzenia słoneczne po opalaniu czy ślady po ukąszeniach owadów. Będzie to również naturalny kosmetyk skuteczny w pielęgnacji łuszczącej się, podrażnionej skóry, na przykład przy dermatozach czy atopowym zapaleniu skóry.

Olej z pestek czarnej porzeczki w ciąży

Na chwilę obecną nie ma wystarczająco wiarygodnych informacji, aby dało się stwierdzić, czy stosowanie oleju z pestek czarnej porzeczki jest bezpieczne dla kobiet w ciąży i matek karmiących piersią. Nie należy zatem decydować się na włączenie tego produktu do swojej diety bez konsultacji z lekarzem. Warto wspomnieć również, że dotychczas nie zaobserwowano skutków ubocznych suplementacji tego oleju.

Olej z pestek czarnej porzeczki – dawkowanie

Zalecane dawkowanie oleju z pestek czarnej porzeczki to 1, maksymalnie 2 łyżki stołowe produktu dziennie. Długotrwałą suplementację zaleca się skonsultować z lekarzem lub dietetykiem.

Olej z pestek czarnej porzeczki – przeciwwskazania

Olej z pestek czarnej porzeczki jest produktem naturalnym i bezpiecznym. Ostrożność przy suplementacji oleju powinny zachować jednak osoby z alergią na owoce czarnej porzeczki. Warto pamiętać również, że olej jest produktem bogatym w kwasy tłuszczowe, dlatego spożywany w nadmiernej ilości może prowadzić do nadwagi.